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70 recettes, des idées de menus ou de buffets, des explications pas-à-pas pour les préparations essentielles de la cuisine italienne. Apprenez à réaliser un délicieux risotto, à farcir des pâtes pour faire des raviolis, à préparer facilement la polenta… grâce aux explications pas-à-pas illustrées et à des idées de garnitures, accompagnements et …
Italie
12,05 €
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70 recettes, des idées de menus ou de buffets, des explications pas-à-pas pour les préparations essentielles de la cuisine italienne. Apprenez à réaliser un délicieux risotto, à farcir des pâtes pour faire des raviolis, à préparer facilement la polenta… grâce aux explications pas-à-pas illustrées et à des idées de garnitures, accompagnements et …
70 recettes, des idées de menus ou de buffets, des explications pas-à-pas pour les préparations essentielles de la cuisine italienne. Apprenez à réaliser un délicieux risotto, à farcir des pâtes pour faire des raviolis, à préparer facilement la polenta… grâce aux explications pas-à-pas illustrées et à des idées de garnitures, accompagnements et associations de goûts typiquement italiens. Retrouvez tous les classiques de la cuisine italienne !
Fiche technique
- Auteur
- Valéry Drouet
- Collection
- Hachette Cuisine
- Langue
- Français
- Présentation
- Relié
- Nombre de pages
- 160
- Date de parution
- 05-01-2022
- EAN
- 9782019461997
- Dimension (cm)
- 19 x 21 x 1
- Poids
- 0.630 kg
- Pays
- FR
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