Les sushis, plat japonais le plus iconique, sont aujourd'hui populaires dans le monde entier. Les vegan et végétariens ne veulent pas se priver de ces exquises bouchées ! Cet ouvrage propose 60 recettes pour préparer des sushis vegan, en utilisant des purées de légumes à la place du riz vinaigré ou en remplaçant le poisson par des légumes. Effet t…
Sushi Modoki
18,05 €
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Les sushis, plat japonais le plus iconique, sont aujourd'hui populaires dans le monde entier. Les vegan et végétariens ne veulent pas se priver de ces exquises bouchées ! Cet ouvrage propose 60 recettes pour préparer des sushis vegan, en utilisant des purées de légumes à la place du riz vinaigré ou en remplaçant le poisson par des légumes. Effet t…
Les sushis, plat japonais le plus iconique, sont aujourd'hui populaires dans le monde entier. Les vegan et végétariens ne veulent pas se priver de ces exquises bouchées ! Cet ouvrage propose 60 recettes pour préparer des sushis vegan, en utilisant des purées de légumes à la place du riz vinaigré ou en remplaçant le poisson par des légumes. Effet trompe-l'œil garanti ! On retrouve également des recettes d'accompagnement dans le respect de la tradition japonaise : soupes, pickles, boissons et gâteaux.
Fiche technique
- Auteur
- Lina
- Collection
- N.C.
- Langue
- Français
- Présentation
- Broché
- Nombre de pages
- 120
- Date de parution
- 19-01-2022
- EAN
- 9782383380245
- Dimension (cm)
- 19 x 22,5 x 0
- Poids
- 0.400 kg
- Pays
- FR
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