Le poisson Facile
Ce volume présente de nombreuses recettes originales. Essayées une à une par notre équipe, elles sont assorties de photographies en couleur qui présentent les plats finis. Certaines recettes, plus difficiles, sont illustrées pas à pas et expliquent dans le détail toutes les étapes de préparation, geste après geste. Après sélection, les recettes on…
Ce volume présente de nombreuses recettes originales. Essayées une à une par notre équipe, elles sont assorties de photographies en couleur qui présentent les plats finis. Certaines recettes, plus difficiles, sont illustrées pas à pas et expliquent dans le détail toutes les étapes de préparation, geste après geste. Après sélection, les recettes ont toutes été vérifiées par des professionels réunis pour l'occasion. Qunat à l'aspect nutritionnel, il a été confié à un spécialiste, le docteur John Luke Hili, diététicien.